こだわり

リッチな気分で「良い材料」「リーズナブル」「美味しく」を！

店内は和・洋で、BGMは洋バラードが流れております。
お好み焼き店のイメージとは少し違った設計をしております。
4人掛けが9つ、6人掛けが3つ、全12テーブルあります。6人掛けテーブルを並べ替えると1組最大で13人座れます。
また4人掛けテーブルの内、2つは個室にもなります。

入手困難な焼酎を地元九州から取り寄せております。
その数なんと100種類以上！
主に　村尾・佐藤・万膳・川越・むかしむかし・中々・富乃宝山・百年の孤独・赤霧島　など
当店オリジナルの芋焼酎もご用意しております。
3年熟成させ、今は古酒としてお出ししております。

牛肉はすべて黒毛和牛を使用しております。サーロインを一品の「和牛ステーキ」に使っております。
肉を整形した残りのくず肉をステーキ丼や自家製カレーにも使っております。
その他、お好み焼きや焼きそば・鉄焼ビビンバにもスライスした和牛を使用しております。

じっくり煮込んだ当店自慢の出し汁に北海道の大地で育った純国産小麦粉と大和芋70%、長いも30%を使用しております。
当店のお好み焼きは冷めても美味しく頂けます。
素材の良さを知るには、塩マヨネーズでどうぞ！

基本は地元泉州の松波キャベツを使用しております。
サクサク感を出すために手切りで機械は使っておりません。

当店自慢のオリジナルソースです。
左から順に「塩だれ」「お好みソース」「ウスターソース」となっております。
お好みソースとウスターソースのブレンドで焼きそばソースになります。
他に「激辛ソース」「ソバめしソース」「スパイスソース」があります。すべてオリジナルです！

当店自慢の自家焙煎コーヒーです。
自家焙煎で3種類の豆を焼いてブレンド！
毎日使う分だけ焙煎しています。
是非、一度飲んでみてください。

※事前予約で販売もしています。